Компания «Брянский сад», входящая в группу компаний МБК, 13 мая ввела в эксплуатацию высокотехнологичный агрокомплекс, включающий в себя автоматизированную линию сортировки и калибровки яблок, а также хранилище, построенное по принципу контролируемой атмосферы, обеспечивающей сохранность плодов до двух лет.
Мощность первой линии плодохранилища составит 5 тысяч тонн, а с введением в эксплуатацию второй и третьей очереди его емкость увеличится до 18 тысяч тонн, что сделает его крупнейшим подобным объектом в Центральной России.
Хранилище расположено посреди сада интенсивного типа, насчитывающего свыше миллиона яблонь. Расстояние от плодоносящих деревьев до хранилища – несколько сот метров, что исключает повреждение урожая при его транспортировке от места сбора к месту хранения. Внутри комплекса создаются особый температурный и атмосферный режимы с пониженным содержанием кислорода и углекислого газа, уникальные для каждого из шести сортов яблок, выращиваемых компанией «Брянский сад». Технологии и оборудование хранилища предоставлены одним из мировых лидеров отрасли – словенской компанией EHO.
Фруктохранилище и яблоневые сады расположены в Клетнянском районе Брянской области. Выбор места связан с почвенно-климатическими условиями: начиная с 1946 года в районе отсутствуют порывистый ветер и град. Изучение технологии садов интенсивного типа, предусматривающей высадку 3 500 деревьев на 1 га, проходило в Боснии и Герцеговине при помощи и поддержке правительства, министерства сельского хозяйства Республики Сербской и ее президента Милорада Додика. Первые 900 тысяч саженцев зимних сортов были экспортированы из Республики Сербской, а на данный момент открыт собственный питомник плодовых деревьев. Эффективное опыление осуществляется естественным образом – за счет оборудования пасеки на 47 пчелиных семей. Валовый сбор яблок к 2026 году составит 8,2 тысячи тонн, предполагаемая выручка – 714 млн рублей.
Урожай 2023 года составил 2,6 тысячи тонн, которые были реализованы по прямым и партнерским договорам в федеральные розничные сети: «Магнит», «Светофор», «Дикси», «Х5», «Чижик», «Спар», региональные продуктовые сети Брянской области.
«Столь масштабный проект был бы невозможен без активной поддержки Министерства сельского хозяйства России и правительства Брянской области. Сегодня предприятие получает в виде дотаций 750 тысяч рублей на один гектар садов; кроме того, при строительстве плодохранилища было компенсировано 20% капитальных затрат», – отметил руководитель «Брянского сада» Олег Кобец.
Участвовавший в открытии заместитель губернатора Брянской области Борис Грибанов рассказал о дальнейших планах поддержки со стороны властей. Вице-губернатор анонсировал, что в рамках программы «Комплексное развитие сельских территорий» в 2024 году будет проложено 4 км асфальтированной дороги, что значительно улучшит инфраструктуру как предприятия, так и Клетнянского района.
Законодательную ветвь власти представлял председатель Брянской областной думы Валентин Суббот, отдельно отметивший, что «кроме принесения в сельское хозяйство наиболее передовых мировых технологий новый объект дает налоги, рабочие места и конкурентную заработную плату. И решает программу импортозамещения, поскольку ниша фруктов и ягод в Российской Федерации после прекращения поставок от наших западных партнеров нуждается в заполнении отечественным продуктом».
После реализации первых двух этапов развития – создания сада интенсивного типа и строительства хранилища с контролируемой атмосферой – «Брянский сад» планирует приступить к созданию перерабатывающих мощностей: в частности, изучается возможность производства пектина – сложного углевода на основе галактуроновой кислоты, применяемого в пищевой и медицинской промышленности.
